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El antioxidante ideal para nutrición animal
¿Qué encontrarás en esta guía? Toda la información básica sobre los antioxidantes en la industria de la alimentación animal y las claves para seleccionar el antioxidante ideal.
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La oxidación de los lípidos afecta tanto al pienso consumido por los animales como a nivel fisiológico del propio animal. En el caso de la producción animal, los antioxidantes reducen el estrés oxidativo mejorando la calidad del producto final. La incorporación de antioxidantes permite revertir los efectos nocivos de la oxidación lipídica en todas estas fases, dependiendo de la eficacia del tipo de antioxidante utilizado y de las interacciones con el resto de componentes del sistema de protección antioxidante del animal.
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