Optimiza el rendimiento deportivo con vitamina E

Mejorar el rendimiento deportivo va más allá de consumir las cantidades adecuadas de macronutrientes, si no que también implica equilibrar cuidadosamente los micronutrientes, incluidas las vitaminas. 

Uno de los efectos secundarios esenciales causados por las actividades físicas de intensidad moderada a alta y de corta duración es el aumento del estrés oxidativo en el músculo esquelético. Por lo tanto, en situaciones de estrés se recomiendan suplementos antioxidantes para prevenir el daño causado por los radicales libres.

La vitamina E, también conocida como alfa-tocoferol, es reconocida por sus potentes propiedades antioxidantes, que protegen las células del estrés oxidativo, favorecen la salud inmunitaria y cardiovascular y mejoran la regeneración muscular.

Este artículo examina el papel crucial de la vitamina E en el rendimiento deportivo y la nutrición deportiva, incluidas las directrices para la ingesta recomendada y las condiciones en las que podría ser necesaria la suplementación.

Por qué para mejorar el rendimiento deportivo es crucial la vitamina E 

Durante las actividades físicas, especialmente las de alta intensidad y de corta duración, aumenta la tasa metabólica del organismo, lo que conduce a una mayor producción de radicales libres, como las especies reactivas del oxígeno (ROS). Estas moléculas inestables pueden dañar las células, las proteínas y el ADN, contribuyendo a la fatiga muscular, la inflamación y el deterioro de la recuperación.

Mientras que el aumento de ROS es fácilmente controlado por los sistemas de defensa antioxidantes durante ejercicios de baja a moderada intensidad y de larga duración, durante situaciones de estrés o entrenamientos de alta intensidad y corta duración, la capacidad antioxidante del cuerpo disminuye. Esto puede provocar un estrés oxidativo crónico y daños por radicales libres en diversos tejidos corporales, además de los músculos esqueléticos [1].

Las funciones de la vitamina E en la nutrición deportiva

Para mantener las defensas endógenas del organismo contra el estrés oxidativo, se suele recomendar una dieta equilibrada rica en antioxidantes, como la vitamina E, un nutriente liposoluble esencial para proteger el organismo contra el daño causado por los radicales libres.

Una de las principales funciones de la vitamina E es neutralizar los radicales libres, protegiendo así a las células de los daños. Al mitigar el daño oxidativo, la vitamina E ayuda a mantener la integridad muscular y reduce la probabilidad de lesiones y dolores musculares inducidos por el ejercicio.

Estos hallazgos fueron confirmados por un metaanálisis de ensayos controlados aleatorizados que reveló que la suplementación dietética con vitamina E tenía un efecto protector sobre el daño muscular, tal y como indicaban los niveles más bajos de marcadores de daño muscular, como la creatina quinasa (CK) y la lactato deshidrogenasa (LDH) [2]. Este efecto protector permite a los atletas mantener niveles de rendimiento más elevados, aguantar más tiempo y recuperarse más rápidamente.

Protección del sistema cardiovascular con vitamina E

Las células endoteliales que recubren los vasos sanguíneos son especialmente vulnerables al daño oxidativo, lo que deteriora su función y reduce la producción de óxido nítrico necesario para la vasodilatación. Esta disfunción endotelial puede provocar una disminución del flujo sanguíneo, favoreciendo la inflamación y la aterosclerosis, que repercuten negativamente en el sistema cardiovascular. Mantener la salud cardiovascular es esencial para los deportistas, ya que garantiza un rendimiento y una resistencia óptimos. Unos vasos sanguíneos sanos facilitan un flujo sanguíneo eficaz, que es crucial para hacer llegar oxígeno y nutrientes a los músculos durante el ejercicio. Varios estudios han demostrado el poder de la vitamina E para proteger el sistema cardiovascular reduciendo y previniendo el daño oxidativo de las células endoteliales [3,4].

Concretamente, una revisión sistemática y un metaanálisis de ensayos controlados aleatorios descubrieron que la suplementación con vitamina E mejoraba significativamente la función endotelial en individuos con niveles basales más bajos de esta vitamina. Esta mejora es crucial para los atletas, ya que aumenta la capacidad de los vasos sanguíneos para dilatarse, mejorando el flujo sanguíneo y el aporte de nutrientes durante el ejercicio. El Women’s Health Study, que realizó un seguimiento de casi 40.000 mujeres durante diez años, demostró que la administración de suplementos naturales de vitamina E reducía significativamente las muertes cardiovasculares, especialmente en mujeres de edad avanzada, lo que subraya su importancia en la promoción de la salud cardiovascular y la reducción de la mortalidad por enfermedades cardiovasculares [5].

Dosis recomendadas y pautas de suplementación para mejorar el rendimiento deportivo con vitamina E

<span style=»font-size: 12pt;»>En el caso de los deportistas, que pueden presentar niveles de estrés oxidativo más elevados, fuentes dietéticas como los frutos secos, las semillas, los aceites vegetales y las verduras de hoja verde suelen ser suficientes para satisfacer sus necesidades. Sin embargo, podría considerarse la administración de suplementos si la ingesta alimentaria es inadecuada o si el régimen de entrenamiento del deportista aumenta significativamente sus niveles de estrés oxidativo.

Los estudios sugieren que una dosis más baja de suplementos de vitamina E, en particular, por debajo de 500 UI, puede reducir mejor el daño muscular inducido por el ejercicio en comparación con una dosis más alta, sin interferir con los beneficios adaptativos del entrenamiento [2].

Las dosis suelen oscilar entre 100 y 400 UI al día, en función de las necesidades individuales y las recomendaciones profesionales. Es importante tener en cuenta que el nivel máximo de ingesta de vitamina E está fijado en 1.000 mg al día para los adultos, un umbral a partir del cual podrían producirse efectos adversos, como un mayor riesgo de hemorragia. También conviene tener en cuenta el momento en que se toman los suplementos. Algunos estudios sugieren que tomar vitamina E después del ejercicio puede ser más eficaz para reducir el daño oxidativo y favorecer la recuperación [7].

Ventajas de la forma natural de la vitamina E

Sin embargo, la estrategia general debe dar prioridad a la obtención de vitamina E a partir de fuentes alimentarias naturales, siempre que sea posible. La forma natural de la vitamina E, concretamente el D-alfa-tocoferol, es crucial en los suplementos deportivos, como los alimentos enriquecidos/fortificados y los productos nutracéuticos, debido a su mayor biodisponibilidad y eficacia, que repercuten directamente en el rendimiento deportivo. El organismo absorbe y utiliza la vitamina E natural con mayor eficacia que su homóloga sintética, el DL-alfa-tocoferol. Esta mayor biodisponibilidad significa que los atletas pueden lograr una protección antioxidante óptima de manera más eficiente, con una dosis menor de vitamina E.

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Así pues, Nutrabiol® E es una opción excepcional para maximizar los beneficios para la salud y los resultados de rendimiento asociados a la suplementación con vitamina E.

 

Referencias

1. Taherkhani, S.; Valaei, K.; Arazi, H.; Suzuki, K. An Overview of Physical Exercise and Antioxidant Supplementation Influences on Skeletal Muscle Oxidative Stress. Antioxidants 2021, 10, 1528, doi:10.3390/antiox10101528.
2. Kim, M.; Eo, H.; Lim, J.G.; Lim, H.; Lim, Y. Can Low-Dose Dietary Vitamin E Supplementation Reduce Exercise-Induced Muscle Damage and Oxidative Stress? A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrients 2022, 14, 1599, doi:10.3390/nu14081599.
3. Garg, A.; Lee, J.C.-Y. Vitamin E: Where Are We Now in Vascular Diseases? Life 2022, 12, 310, doi:10.3390/life12020310.
4. Ziegler, M.; Wallert, M.; Lorkowski, S.; Peter, K. Cardiovascular and Metabolic Protection by Vitamin E: A Matter of Treatment Strategy? Antioxidants 2020, 9, 935, doi:10.3390/antiox9100935.
5. Chitra, K.C.; Rao, K.R.; Mathur, P.P. Effect of Bisphenol A and Co-Administration of Bisphenol A and Vitamin C on Epididymis of Adult Rats: A Histological and Biochemical Study. Asian J Androl 2003, 5, 203–208.
6. O’Connor, E.; Mündel, T.; Barnes, M.J. Nutritional Compounds to Improve Post-Exercise Recovery. Nutrients 2022, 14, 5069, doi:10.3390/nu14235069.