Ventajas de la vitamina E natural sobre la sintética
¿Sabías que la vitamina E no es simplemente un único elemento sino más bien un grupo complejo de 8 análogos? Estos 8 compuestos incluyen 4 tocoferoles y 4 tocotrienoles. Interesantemente, la forma predominante en el cuerpo es el alfa-tocoferol, que constituye más del 90%. Por lo tanto, cuando hablamos de vitamina E, nos enfocamos principalmente en el alfa-tocoferol, el elemento clave que guía nuestros requerimientos diarios de vitamina E.
Nuestros cuerpos pueden obtener vitamina E de 2 tipos. En primer lugar, existe la versión de origen natural, que se encuentra en aceites de semillas y en diversos alimentos, y luego está la forma sintetizada de alfa-tocoferol. Ambas formas se encuentran comúnmente en los suplementos de vitamina E disponibles comercialmente y en otros productos fortificados.
Mayor biodisponibilidad y beneficios para la salud de la vitamina E natural
Sin embargo, explorar las sutilezas de la vitamina E revela una distinción sorprendente entre sus formas natural y sintética. La vitamina E natural, conocida científicamente como D-alfa-tocoferol, consta de un único isómero (RRR-alfa-tocoferol), y es la que se encuentra en la naturaleza y en ciertos alimentos. Por otra parte, la vitamina E sintética, etiquetada como DL-alfa-tocoferol, es una mezcla de 8 isómeros diferentes, de los cuales solo 1 es idéntico a la forma natural.
Las investigaciones indican que esta diferencia es crucial en cómo nuestros cuerpos absorben y utilizan estas 2 variantes. Se sabe que la vitamina E natural tiene una mayor biodisponibilidad que su equivalente sintético. Además, esta permanece más tiempo en los tejidos humanos, mientras que la versión sintética es expulsada más rápidamente. Niveles más altos de D-alfa-tocoferol que de DL-alfa-tocoferol en varios tejidos humanos, incluyendo plasma, glóbulos rojos y músculos, corroboran esta afirmación (1).
La raíz de esta diferencia yace en sus estructuras moleculares, lo que permite que los mecanismos de absorción de nuestro cuerpo la reconozcan y la utilicen de manera más efectiva. Además, el hígado muestra una notable preferencia por la vitamina E natural, seleccionándola primero para liberarla al torrente sanguíneo. Este comportamiento selectivo del hígado asegura que la vitamina E natural se incorpore preferentemente a las lipoproteínas. Como resultado, es más probable que la vitamina E natural se acumule en los tejidos corporales.
El poder de la vitamina E natural para una salud y bienestar óptimos
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) estableció que, para fines de etiquetado de alimentos, la vitamina E natural es aproximadamente el doble de biodisponible que la vitamina E sintética. Esto significa que tomar dosis equivalentes de ambos tipos resulta en la acumulación en el cuerpo de dos veces más vitamina E natural que la forma sintética.
Pero los beneficios de la vitamina E natural no se limitan solo a la biodisponibilidad. Esta también es un poderoso antioxidante biológico que protege a las células del estrés oxidativo causado por los radicales libres, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas, incluyendo enfermedades cardíacas, cáncer y trastornos neurodegenerativos. También es un aliado de nuestro sistema inmunológico y promueve la salud de la piel al proteger contra la radiación UV y mejorar la función de barrera de la piel. Además, contribuye a la salud ocular al reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad y cataratas. Sus efectos antiinflamatorios protegen contra la inflamación crónica, una causa fundamental de muchas afecciones de salud.
Nutrabiol® E: la mejor alternativa a la vitamina E sintética
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Referencias:
