Lo scambio di bestiame è una pratica che esiste da molto tempo; la prima fiera del settore animale come la conosciamo oggi risale al XII secolo. Tuttavia, nel nostro Paese (la Spagna), fu solo nel 1453, per ordine di Giovanni I di Castiglia, che si tenne la fiera internazionale di Zafra a Badajoz.
Nel corso degli anni, questi eventi si sono evoluti e hanno incorporato nuovi settori che vanno oltre la compravendita. Gli interessati al settore vi partecipano per conoscere i progressi tecnologici che consentono di migliorare le loro aziende agricole e incontrare nuovi fornitori.
Un settore importante è quello alimentare, che è cresciuto enormemente e ottimizza il margine di profitto nella produzione animale senza trascurare il benessere degli animali.
In questo articolo vedremo le principali fiere del settore zootecnico.
EUROTIER (Hannover, Germania)
Eurotier è una delle fiere più importanti del settore zootecnico e della produzione animale, che si svolge ogni due anni e attira espositori da tutto il mondo. Questo evento offre una visione globale degli ultimi sviluppi in materia di attrezzature e tecnologie.
Nel 2016 hanno partecipato 2638 espositori e circa 163000 visitatori, dove sono state presentate le novità dei settori bovino, suino, avicolo, acquacoltura, ovino e caprino. Si sono inoltre svolti eventi paralleli, con formazione e informazione per i professionisti del settore.
Questo evento si tiene solitamente durante il mese di novembre nella città di Hannover.
IPPE (Atlanta, Stati Uniti)
IPPE è la Fiera Internazionale della Produzione e della Trasformazione che si svolge ad Atlanta, negli Stati Uniti, negli ultimi giorni di gennaio e nei primi giorni di febbraio. Questa fiera vede la partecipazione di oltre 1200 espositori e oltre 30 mila professionisti del settore.
L’IPPE riunisce nuove tecnologie, attrezzature, forniture e servizi utilizzati nella produzione di uova, carne, pollame e nella produzione di mangimi. È un importante punto d’incontro per acquirenti e venditori di tutto il mondo.
L’IPPE è riconosciuta come una delle fiere più importanti del settore e si svolge ogni anno nei mesi di gennaio e febbraio.
VIV ASIA (Bangkok, Thailandia)
Destinata a presentare gli ultimi sviluppi nella produzione animale e nella successiva trasformazione per la produzione di alimenti destinati al consumo umano.
L’ultima edizione di VIV Asia, tenutasi nel marzo 2017, è stata un grande successo e la prossima, prevista per il 2019, dovrebbe essere ancora più importante. Questa edizione ha visto la partecipazione di oltre 900 espositori internazionali e quasi 50 mila visitatori.
VIV Asia è un’occasione unica per incontrare i leader mondiali del settore e i principali produttori asiatici, che stanno attualmente registrando una crescita significativa.
Questa fiera si tiene solitamente ogni due anni nel mese di marzo.
Analogamente, VIV Russia è la fiera dedicata all’allevamento e alla trasformazione degli animali in Russia e nei paesi della CSI. Mostra gli sviluppi del settore attraverso il concetto Feed to Food, che combina domanda e offerta all’interno della filiera completa delle proteine animali.
SPACE (Rennes, Francia)
SPACE è un evento pensato per i professionisti del settore della produzione animale, che mostra gli ultimi sviluppi del mercato nei suoi diversi aspetti. Si tratta di un evento annuale di presenza obbligatoria per tutti i professionisti del settore a livello europeo.
SPACE è una delle fiere più importanti del settore in Francia, che affronta tutte le novità in materia di nutrizione e permette ai partecipanti di stabilire contatti con altri professionisti.
Nel 2017 hanno partecipato 1441 espositori, di cui 499 internazionali. Inoltre, la fiera è stata visitata da oltre 114 mila persone.
SPACE si tiene solitamente nella città francese di Rennes durante il mese di settembre.
FIGAN (Saragozza, Spagna)
FIGAN è una fiera che si svolge ogni due anni nella città di Saragozza ed è conosciuta come l’“Epicentro dell’innovazione e della tecnologia del settore agricolo”.
È una delle principali fiere del settore agricolo e zootecnico dell’intero Arco Mediterraneo, ideale per presentare nuovi prodotti e attrezzature e per stabilire contatti e incontrare nuove aziende con cui crescere.
Nel 2017 questa fiera ha registrato oltre 70 mila visitatori e un forte aumento degli espositori internazionali, provenienti da più di 40 paesi diversi.
Come altre fiere del settore, FIGAN si tiene ogni due anni nel mese di marzo.
Altri congressi ed eventi internazionali dedicati alle specie animali
I congressi e gli eventi specifici per specie ci permettono di vedere da un punto di vista diverso i progressi di ogni settore. In essi, i rappresentanti delle più prestigiose aziende di nutrizione e gli scienziati del settore presentano le loro ricerche in termini di nuove formulazioni o applicazioni dei nutrienti.
Alcuni eventi da tenere in considerazione sono:
Congresso FEDNA (Spagna)
In questo congresso che si tiene ogni anno a Madrid nel mese di novembre, vengono esposti vari aspetti relativi agli ultimi progressi nel campo della nutrizione e dell’alimentazione animale. Riunisce circa 400 rappresentanti del settore, di cui il 30% ricercatori nazionali, il 30% tecnici stranieri e il 40% nutrizionisti nazionali.
Le presentazioni sono tenute o moderate da leader dell’industria mangimistica e ricercatori nel campo della nutrizione animale con l’obiettivo di condividere l’innovazione nel campo della nutrizione e come applicarla efficacemente in questi settori.
ESPN Simposio europeo sulla nutrizione avicola (Spagna)
L’impatto dei cambiamenti climatici sulla produzione avicola, le strategie alimentari, l’ottimizzazione degli ingredienti e la creazione di pollame sostenibile dal punto di vista ambientale sono alcuni dei temi trattati nell’ultima edizione del “Simposio europeo sulla nutrizione avicola” di Tarragona nell’edizione 2017.
Si tratta di un evento organizzato dal Comitato Organizzatore dell’ESPN 2017 e dall’IRTA (Istituto di Ricerca e Tecnologia Agroalimentare della Generalitat de Catalunya) in cui saranno affrontate le nuove tendenze nella nutrizione avicola.
World Pork Expo (USA)
Questo evento è la più grande fiera al mondo dedicata all’industria suinicola. Riunisce allevatori di suini e professionisti del settore provenienti da tutto il mondo, dove, oltre alla compravendita, si tengono seminari formativi in cui i partecipanti possono aggiornarsi sulle novità del settore.
Poultry India (India)
Poultry India è una fiera internazionale dedicata all’industria avicola, dove si presentano le aziende più innovative e rinomate del settore. Qui interagiscono con potenziali partner, investitori o fornitori per conoscere gli ultimi sviluppi in termini di alimentazione, attrezzature, tecnologia e salute animale.
Sono inoltre previsti forum scientifici dove vengono presentati gli ultimi progressi nella ricerca, nella scienza e nella tecnologia avicola.
Congresso latinoamericano sull’avicoltura (Messico)
Il programma delle conferenze comprende 6 sessioni plenarie e 45 conferenze magistrali, i cui temi di attualità, congiuntura e innovazione globale risponderanno ai dubbi degli esperti di avicoltura. In questo congresso si riuniscono le più importanti aziende fornitrici dell’industria avicola mondiale, che occupano più di 640 stand distribuiti su 11.900 m2 di esposizione.
Congresso argentino di nutrizione animale (Argentina)
La Camera argentina delle aziende di nutrizione animale (CAENA) organizza questo congresso con un programma completo che includerà conferenze tecniche sulle diverse specie, conferenze plenarie, presentazione di articoli gratuiti, poster e workshop.
Il congresso è rivolto a professionisti e tecnici di aziende e istituzioni, consulenti indipendenti, responsabili delle operazioni, imprenditori, produttori e, in generale, agli utenti di input e servizi del settore. È uno spazio per scambiare esperienze e far crescere il business.
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