In occasione dell’ultima edizione della fiera Food Ingredients, Diego García, R&D Manager, ha affascinato i partecipanti con un’approfondita relazione presso l’Innovation Hub. La presentazione, intitolata “Challenges & Opportunities in Developing Organic Ingredients” (Sfide e opportunità nello sviluppo di ingredienti biologici), ha affrontato gli aspetti chiave della produzione di ingredienti biologici, della certificazione e delle nuove opportunità di mercato.
Ha iniziato affrontando il contesto e la situazione attuale del mercato della produzione biologica e fornendo ai partecipanti una panoramica delle tendenze e delle sfide del settore. Abbiamo delineato le tappe principali per ottenere un additivo certificato biologico, offrendo preziose indicazioni sul rigoroso processo di certificazione.
Uno dei segmenti più coinvolgenti dell’intervento si è concentrato sulle sfide della certificazione, evidenziando le complessità che le aziende devono affrontare quando puntano alla certificazione biologica. Abbiamo anche condiviso la nostra esperienza nello sviluppo del Tocoferolo biologico, illustrando la nostra dedizione all’innovazione e alle soluzioni biologiche di alta qualità.
Infine, abbiamo esplorato le nuove opportunità offerte dagli additivi certificati biologici derivati dai grassi, mostrando le possibilità emergenti per le aziende che desiderano espandersi nel settore biologico.
L’intervento è stato accolto con grande entusiasmo e interesse dal pubblico, a conferma della crescente importanza degli ingredienti biologici nell’industria alimentare. Il coinvolgimento e il feedback positivo dei partecipanti hanno sottolineato l’importanza di una continua innovazione e adattamento in questo mercato in evoluzione.
Se vi siete persi l’intervento, non preoccupatevi! Guardate ora il video completo e scoprite le ultime novità sugli ingredienti biologici.