Die Stressreaktion ist ein alter Überlebensmechanismus, der vom sympathischen Nervensystem und der Hypothalamus-Hypophysen-Nebennieren-Achse (HPA-Achse) gesteuert wird. Wenn eine Bedrohung wahrgenommen wird, schüttet die Hypophyse das adrenocorticotropes Hormon (ACTH) aus, das die Produktion von Adrenalin und Cortisol anregt und so eine schnelle Mobilisierung von Energie ermöglicht, um der Bedrohung zu begegnen, der unser Körper ausgesetzt ist. Normalerweise sinkt der Cortisolspiegel wieder, sobald die wahrgenommene Gefahr vorbei ist, und der Körper kehrt ins Gleichgewicht zurück.
Im modernen Leben sind psychische Stressfaktoren häufig und lang anhaltend, wodurch die HPA-Achse ständig aktiv bleibt. Diese anhaltende Cortisolausschüttung stört den Regelkreislauf, verhindert die Erholung und führt zu Bluthochdruck, Stoffwechselstörungen, Immunschwäche und neurologischen Problemen wie Gedächtnisstörungen und Depressionen.
Die Kontrolle des Cortisolspiegels durch gezielte Nahrungsergänzungsmittel ist daher eine wertvolle Strategie, um den schädlichen Auswirkungen von chronischem Stress entgegenzuwirken.
Welche Nahrungsergänzungsmittel helfen, den Cortisolspiegel zu senken?
Mehrere Nahrungsergänzungsmittel haben laut veröffentlichten Forschungsstudien ihre Wirksamkeit bei der Senkung des Cortisolspiegels gezeigt:
- Magnesium-Supplementierung senkt nachweislich die Cortisolausscheidung im Urin über 24 Stunden und verstärkt die Aktivität von Enzymen, die am Glukokortikoidstoffwechsel beteiligt sind, was zu einer verbesserten Stressresilienz und Herz-Kreislauf-Gesundheit beiträgt [1].
- Vitamin C hat ebenfalls cortisolsenkende Eigenschaften; Studien berichten von einer signifikanten Senkung des Cortisolspiegels im Plasma bei Personen mit chronischem Stress nach einer Ascorbinsäure-Supplementierung [2].
- Omega-3-Fettsäuren, insbesondere Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA), stehen im Zusammenhang mit einem reduzierten Cortisolspiegel und Entzündungen. Ihre Rolle erstreckt sich auch auf die Unterstützung der psychischen Gesundheit durch die Regulierung von Stressreaktionen [3].
- Kombinationen aus Magnesium mit Vitamin B6 oder hochdosiertem Vitamin C wurden mit einer Verringerung von Angstzuständen und Stress bei Frauen in Verbindung gebracht [4].
Diese Ergebnisse weisen auf die vielversprechende Rolle bestimmter Vitamine, Mineralstoffe und Fettsäuren in Formulierungen hin, die auf die Modulation stressbedingter hormoneller Reaktionen abzielen. Allerdings führen Unterschiede in der Studienkonzeption, Dosierung und den Teilnehmerprofilen zu uneinheitlichen Ergebnissen. Um diese Effekte mit größerer Sicherheit zu validieren, sind standardisierte Forschungsmethoden erforderlich.
Wirkmechanismen: Wie Nahrungsergänzungsmittel auf die HPA-Achse und Entzündungen wirken
Nahrungsergänzungsmittel zur Senkung des Cortisolspiegels beeinflussen die Stressreaktion des Körpers in erster Linie durch ihre Wirkung auf die Hypothalamus-Hypophysen-Nebennieren-Achse (HPA-Achse) und die Entzündungswege:
- Magnesium unterstützt enzymatische Prozesse, die Cortisol deaktivieren, wodurch das hormonelle Gleichgewicht wiederhergestellt und die anhaltende Aktivierung von Stressreaktionen reduziert wird [1].
- Vitamin C greift direkt in die Cortisol-Synthese in den Nebennieren ein, indem es wichtige enzymatische Reaktionen hemmt, was zu einer messbaren Senkung des Cortisolspiegels im Blut führt. Gleichzeitig schützt seine antioxidative Wirkung das Gewebe vor Schäden durch chronischen Stress, der oft mit einem hohen Gehalt an oxidativen Molekülen einhergeht [2].
Im Falle von Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA) wurden mehrere biologische Wege zur Senkung von Cortisol und Entzündungen beschrieben [3]. Ihre Wirkung umfasst die Senkung der Produktion von proinflammatorischen Zytokinen wie TNF-α und IL-6, die Stärkung des brain-derived neurotrophic factor (BDNF) zur Unterstützung des Überlebens von Nervenzellen und die Regulierung der Cortisolausschüttung zur Aufrechterhaltung einer ausgeglichenen HPA-Achse. Außerdem verbessern sie die Herz-Kreislauf-Leistung, die unter chronischem Stress oft beeinträchtigt ist, und fördern die Neuroprotektion und Neuroregeneration, wodurch stressbedingte Nervenschäden gemildert werden.
Vitamin B6 unterstützt, insbesondere in Kombination mit Magnesium, die Synthese von Neurotransmittern wie Gamma-Aminobuttersäure, Serotonin und Dopamin und hilft so, die Stressreaktion sowohl auf hormoneller als auch auf neuronaler Ebene zu modulieren. Außerdem kann es den Magnesiumspiegel regulieren [5].
Wichtige natürliche Antioxidantien in Cortisol-modulierenden Formulierungen
Obwohl diese Nahrungsergänzungsmittel sich bei der Senkung des Cortisolspiegels als wirksam erwiesen haben, ist ihre Formulierung entscheidend, um sicherzustellen, dass sie die beabsichtigten Vorteile auch entfalten.
Dies gilt insbesondere für Omega-3-Fettsäuren, bei denen die Oxidation eine erhebliche Gefahr für die Stabilität und Wirksamkeit darstellt. Aufgrund ihrer mehrfach ungesättigten Struktur sind Omega-3-Fettsäuren sehr anfällig für Oxidation, wenn sie Sauerstoff, Licht oder Wärme ausgesetzt sind. Dieser Prozess führt nicht nur zu unangenehmen Gerüchen und Geschmäckern, sondern mindert auch ihre Wirksamkeit und kann potenziell schädliche Oxidationsprodukte erzeugen.
Tocopherole werden häufig eingesetzt, um diesem Problem entgegenzuwirken. Als starke fettlösliche Antioxidantien neutralisieren sie freie Radikale und unterbrechen die Kettenreaktionen, die für die Lipidperoxidation verantwortlich sind. Durch den Schutz empfindlicher Verbindungen wie Omega-3-Fettsäuren vor oxidativen Schäden tragen Tocopherole dazu bei, den Nährwert, die Sicherheit und das therapeutische Potenzial dieser Nahrungsergänzungsmittel zu erhalten.
Nutrabiol® ist ein natürliches Antioxidans, das aus natürlichen Tocopherolen aus gentechnikfreiem Pflanzenöl hergestellt wird. Die hohe antioxidative Kraft von Nutrabiol® ist das Ergebnis der Synergie zwischen seinen Wirkstoffen wie Tocopherolen, Squalen und Sterolen, die natürlicherweise im Produkt enthalten sind. Es eignet sich hervorragend zum Schutz von Nahrungsergänzungsmitteln zur Senkung des Cortisolspiegels, zur Erhaltung ihrer Wirkstoffe und zur Verlängerung der Haltbarkeit der Produkte.
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Quellen
[1] Schutten JC, Joris PJ, Minović I, et al. Long-term magnesium supplementation improves glucocorticoid metabolism: A post-hoc analysis of an intervention trial. Clin Endocrinol (Oxf). 2021; 94: 150–157. https://doi.org/10.1111/cen.14350
[2] Beglaryan N, Hakobyan G, Nazaretyan E. Vitamin C supplementation alleviates hypercortisolemia caused by chronic stress. Stress Health. 2024 Jun;40(3):e3347. doi: 10.1002/smi.3347.
[3] Polokowski AR, Shakil H, Carmichael CL, Reigada LC. Omega-3 fatty acids and anxiety: A systematic review of the possible mechanisms at play. Nutr Neurosci. 2020 Jul;23(7):494-504. doi: 10.1080/1028415X.2018.1525092.
[4] McCabe D, Lisy K, Lockwood C, Colbeck M. The impact of essential fatty acid, B vitamins, vitamin C, magnesium and zinc supplementation on stress levels in women: a systematic review. JBI Database System Rev Implement Rep. 2017 Feb;15(2):402-453. doi: 10.11124/JBISRIR-2016-002965.
[5] Noah L, Dye L, Bois De Fer B, Mazur A, Pickering G, Pouteau E. Effect of magnesium and vitamin B6 supplementation on mental health and quality of life in stressed healthy adults: Post-hoc analysis of a randomised controlled trial. Stress Health. 2021 Dec;37(5):1000-1009. doi: 10.1002/smi.3051.
