L’échange de bétail existe depuis longtemps ; la première foire du secteur animalier telle que nous la connaissons aujourd’hui remonte au XIIe siècle. Cependant, dans notre pays (l’Espagne), ce n’est qu’en 1453, sur ordre de Jean Ier de Castille, que la foire internationale de Zafra a été organisée à Badajoz.
Au fil des ans, ces événements ont évolué et intégré de nouveaux secteurs qui vont au-delà de l’achat et de la vente. Les personnes intéressées par le secteur y assistent pour s’informer sur les avancées technologiques qui permettent d’améliorer leurs exploitations et de rencontrer de nouveaux fournisseurs.
Le secteur alimentaire est un secteur important qui a connu une croissance énorme et qui optimise la marge bénéficiaire dans la production animale sans négliger le bien-être des animaux.
Dans cet article, nous allons voir les principales foires du secteur animal.
EUROTIER (Hanovre, Allemagne)
Eurotier est l’un des salons les plus importants du secteur de l’élevage et de la production animale. Il a lieu tous les deux ans et attire des exposants du monde entier. Cet événement offre une vision globale des dernières évolutions en matière d’équipements et de technologies.
En 2016, il y avait 2 638 exposants et environ 163 000 visiteurs, où ont été présentées les nouveautés des secteurs bovin, porcin, avicole, aquacole, ovin et caprin. Des événements parallèles ont également été organisés, avec des formations et des informations pour les professionnels du secteur.
Cet événement se tient généralement au cours du mois de novembre dans la ville de Hanovre.
IPPE (Atlanta, États-Unis)
IPPE est le Salon international de la production et de la transformation qui se tient à Atlanta, aux États-Unis, pendant les derniers jours de janvier et les premiers jours de février. Ce salon accueille plus de 1 200 exposants et plus de 30 000 professionnels du secteur.
L’IPPE rassemble les nouvelles technologies, les équipements, les fournitures et les services utilisés dans la production d’œufs, de viande, de volaille et dans la fabrication d’aliments pour animaux. C’est un rendez-vous important pour les acheteurs et les vendeurs du monde entier.
L’IPPE est reconnue comme l’un des salons les plus importants du secteur et se tient chaque année en janvier et février.
VIV ASIA (Bangkok, Thaïlande)
Destiné à présenter les derniers développements dans le domaine de la production animale et de la transformation ultérieure en produits alimentaires destinés à la consommation humaine.
La dernière édition de VIV Asia, qui s’est tenue en mars 2017, a été un grand succès, et la prochaine, prévue en 2019, devrait être encore plus fructueuse. Cette édition a accueilli plus de 900 exposants internationaux et près de 50 000 visiteurs.
VIV Asia est une occasion unique de rencontrer les leaders mondiaux du secteur et les principaux producteurs asiatiques, qui connaissent actuellement une croissance significative.
Ce salon se tient généralement tous les deux ans au mois de mars.
De manière analogue, VIV Russia est le salon professionnel de l’élevage et de la transformation animale en Russie et dans les pays de la CEI. Il présente les développements de l’industrie à travers le concept Feed to Food, qui combine l’offre et la demande au sein de la chaîne complète des protéines animales.
SPACE (Rennes, France)
SPACE est un événement destiné aux professionnels du secteur de la production animale, qui présente les dernières évolutions du marché sous ses différents aspects. Il s’agit d’un événement annuel dont la participation est importante pour tous les professionnels du secteur au niveau européen.
SPACE est l’un des salons les plus importants du secteur en France, qui aborde toutes les nouveautés en matière de nutrition et permet aux participants d’établir des contacts avec d’autres professionnels.
En 2017, 1 441 exposants ont participé, dont 499 internationaux. En outre, le salon a accueilli plus de 114 000 visiteurs.
SPACE se tient généralement dans la ville française de Rennes au mois de septembre.
FIGAN (Saragosse, Espagne)
FIGAN est un salon qui se tient tous les deux ans dans la ville de Saragosse et qui est connu comme l’« épicentre de l’innovation et de la technologie du secteur agricole ».
C’est l’un des principaux salons du secteur agricole et de l’élevage de tout l’arc méditerranéen, idéal pour présenter de nouveaux produits et équipements, nouer des contacts et rencontrer de nouvelles entreprises avec lesquelles se développer.
Plus de 70 000 personnes ont visité ce salon en 2017 et le nombre d’exposants internationaux, provenant de plus de 40 pays différents, a fortement augmenté.
Comme d’autres salons du secteur, FIGAN se tient tous les deux ans au mois de mars.
Autres congrès et événements internationaux consacrés aux espèces animales
Les congrès et les événements spécifiques à certaines espèces nous permettent d’aborder sous un angle différent les avancées de chaque secteur. Lors de ces événements, des représentants des entreprises de nutrition les plus prestigieuses et des scientifiques de renom dans ce domaine présentent leurs recherches en matière de nouvelles formulations ou applications des nutriments.
Voici quelques événements à ne pas manquer :
Congrès FEDNA (Espagne)
Ce congrès, qui se tient chaque année à Madrid en novembre, aborde divers aspects liés aux dernières avancées en matière de nutrition et d’alimentation animale. Il rassemble environ 400 représentants du secteur, dont 30 % de chercheurs nationaux, 30 % de techniciens étrangers et 40 % de nutritionnistes nationaux.
Les présentations sont données ou animées par des leaders de l’industrie de la fabrication d’aliments pour animaux et des chercheurs en nutrition animale dans le but de partager les innovations en matière de nutrition et la manière de les appliquer efficacement dans ces industries.
ESPN Symposium européen sur la nutrition avicole (Espagne)
L’impact du changement climatique sur la production avicole, les stratégies alimentaires, l’optimisation des ingrédients et la création d’une aviculture respectueuse de l’environnement sont quelques-uns des thèmes abordés lors de la dernière édition du « Symposium européen sur la nutrition avicole » de Tarragone en 2017.
Il s’agit d’un événement organisé par le comité organisateur de l’ESPN 2017 et l’IRTA (Institut de recherche et de technologie agroalimentaire de la Generalitat de Catalunya) où les nouvelles tendances en matière de nutrition avicole seront abordées.
World Pork Expo (États-Unis)
Cet événement est le plus grand salon professionnel de l’industrie porcine au monde. Il rassemble des éleveurs de porcs et des professionnels du secteur venus du monde entier. Outre les activités d’achat et de vente, des séminaires éducatifs sont organisés afin de permettre aux participants de se tenir informés des dernières actualités du secteur.
Poultry India (Inde)
Poultry India est un salon international de l’industrie avicole où se présentent les entreprises les plus innovantes et les plus réputées du secteur. Elles y rencontrent des partenaires potentiels, des investisseurs ou des fournisseurs pour s’informer des dernières nouveautés en matière d’alimentation, d’équipements, de technologies et de santé animale.
Des forums scientifiques sont également proposés, où sont présentées les dernières avancées en matière de recherche, de science et de technologie dans le domaine avicole.
Congrès latino-américain sur la volaille (Mexique)
Le programme des conférences comprend 6 sessions plénières et 45 conférences magistrales, dont les thèmes d’actualité, de conjoncture et d’innovation mondiale répondront aux questions des experts en volaille. Lors de ce congrès, les plus importantes entreprises fournisseurs de l’industrie avicole mondiale se réunissent pour occuper plus de 640 stands répartis sur 11 900 m² d’exposition.
Congrès argentin sur la nutrition animale (Argentine)
La Chambre argentine des entreprises de nutrition animale (CAENA) organise ce congrès avec un programme complet qui comprendra des conférences techniques sur les différentes espèces, des conférences plénières, la présentation de communications libres, des posters et des ateliers.
Le congrès s’adresse aux professionnels et techniciens d’entreprises et d’institutions, aux conseillers indépendants, aux responsables d’exploitation, aux entrepreneurs, aux producteurs et, en général, aux utilisateurs d’intrants et de services du secteur. C’est un espace d’échange d’expériences et de développement commercial.
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