Le 1,2-propanediol, propane-1,2-diol, monopropylène glycol (MPG) ou propylène glycol (PG), parmi ses nombreux noms, se caractérise par le fait qu’il s’agit d’un liquide hydrosoluble, incolore, inodore et huileux. Cet ingrédient est reconnu pour ses nombreuses applications dans différents types d’industries (produits cosmétiques, produits pharmaceutiques, lubrifiants, plâtres, argiles, encres ou toners…), mais il se distingue surtout dans l’industrie alimentaire pour son utilisation comme additif alimentaire.
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Parmi ses nombreuses applications dans le secteur alimentaire, le propylène glycol est fréquemment utilisé dans la composition d’édulcorants liquides, de beurre, de crème glacée, de boissons gazeuses ou de café. De plus, comme le propylène glycol a la capacité de dissoudre la plupart des composés organiques existants, il est utilisé dans l’industrie alimentaire comme humectant ou support pour les émulsions, les arômes, les antioxydants ou les colorants.
Le propylène glycol dans l’alimentation animale
Si nous nous intéressons à l’industrie de la nutrition animale, la législation européenne de référence sur les additifs destinés à l’alimentation animale est incluse dans le règlement (CE) n° 1831/2003. Après l’élaboration de ce document juridique, le groupe scientifique FEEDAP (additifs et produits ou substances utilisés dans l’alimentation animale) de l’EFSA a suggéré une requalification de certains de ces additifs, dont le propylène glycol, sous le nouveau nom de « matière première ». Ce changement de nom a été repris dans le règlement (UE) n° 892/2010, et depuis lors, le propylène glycol est utilisé comme matière première afin d’augmenter les besoins énergétiques des bovins, ovins, caprins ou porcins, entre autres.
Utilisation du propylène glycol dans l’alimentation des chats
Cependant, depuis 1996, la législation américaine, par l’intermédiaire de la FDA, considère le propylène glycol comme une substance GRAS dans l’alimentation animale, à l’exception de son utilisation dans l’alimentation des chats. En effet, de plus en plus d’études scientifiques confirment que les chats présentent, même après avoir consommé de très faibles doses de propylène glycol, un type d’anémie causée par la formation de corps de Heinz.
Voici quelques-uns des symptômes initiaux les plus caractéristiques que les chats peuvent développer en association avec ce type d’anémie hémolytique :
- Jaunisse ou jaunissement de la peau et des yeux
- Urine de couleur foncée
- Fièvre
- Foncement de la peau
- Vertiges
- Confusion
Si la consommation de ces aliments se prolonge dans le temps, les symptômes peuvent s’aggraver considérablement. Par conséquent, l’utilisation de propylène glycol dans les formules alimentaires pour chats est fortement déconseillée.
Actuellement, le propylène glycol est la seule solution émulsifiante permettant de transporter des antioxydants synthétiques tels que le BHA (E 320, butylhydroxyanisole) ou le BHT (E 321, butylhydroxytoluène), tous deux largement utilisés pour prévenir la décoloration et l’oxydation des graisses dans de nombreux types d’aliments commerciaux. De plus, les doses maximales de ces antioxydants synthétiques ne doivent jamais dépasser 150 ppm, individuellement ou ensemble, comme spécifié dans l’annexe III du règlement (CE) n° 2316/98.
BTSA et ses antioxydants naturels sans propylène glycol
Heureusement, certaines entreprises se préoccupent de développer des solutions à ces problèmes afin de protéger la santé des animaux de compagnie. BTSA propose des antioxydants 100 % d’origine naturelle destinés à l’alimentation animale et évite strictement l’utilisation de propylène glycol dans toutes ses formules.
Parmi ces solutions antioxydantes 100 % d’origine naturelle et sans propylène glycol, les suivantes se distinguent :
- OXABIOL® est un antioxydant naturel à base de tocophérols obtenus par distillation d’une seule matière première : l’extrait d’huile de soja non OGM.
- OXABIOL® PLUS C 60 est un mélange de notre antioxydant OXABIOL® et d’autres ingrédients qui offrent un effet synergique.
L’industrie alimentaire est en constante transformation, dont l’objectif sera toujours de satisfaire les besoins actuels de tous les êtres humains et animaux. Il est très important que tous ces changements s’accompagnent toujours du cadre juridique de référence en vigueur afin de garantir le plus haut niveau de sécurité alimentaire.
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