BTSA-Blog

BTSA ist ein Unternehmen in ständiger Bewegung und Expansion. Deshalb teilen wir hier mit unserer Gemeinschaft alle Neuigkeiten und Informationen von Interesse. Sie können uns auch in den wichtigsten sozialen Netzwerken folgen. Wir laden Sie ein, sich über alle Neuigkeiten auf dem Laufenden zu halten und Zugang zu unseren Veröffentlichungen zu erhalten!

Types and functions of food additives in the food industry

Klassifizierung von Zusatzstoffen in der Lebensmittelindustrie

Throughout history, mankind has needed to prolong the shelf life of food, modify its organoleptic characteristics or stabilise its physical properties, with the aim of surviving periods of shortage, drought or winters.
Differences between preservatives and antioxidants

Unterschiede zwischen Konservierungsmitteln und Antioxidantien

Currently, there is a myth that all food additives are bad and harmful to people's health, however, the truth is that these products allow people to consume tasty, healthy and safe products.
Why Natural Tocopherols Are the Best Choice for Food Shelf Life?

9 Gründe, sich für natürliche Tocopherole zu entscheiden

Natural tocopherols were one of the first liposoluble antioxidants isolated from plants. Due to its high concentration and habitual presence in vegetable oils and other plants with high concentration of lipids, Tocopherol is the most common antioxidant in nature.