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Antioxidantes alimentacion

Los antioxidantes en alimentos: mitos y verdades

Los antioxidantes naturales forman parte de la alimentación diaria en la sociedad actual, tanto aquellos que están de manera intrínseca en algunos alimentos que consumimos, como los que se añaden a dichos alimentos para retrasar la rancidez oxidativa y alargar la vida útil del producto.
Antioxidantes naturales y sinteticos

Ejemplos de antioxidantes naturales y sintéticos del mercado

Los antioxidantes son aditivos capaces de retrasar o prevenir el enranciamiento de los alimentos debido a la oxidación, y por lo tanto de alargar la vida útil de los productos.
antioxidantes naturales

¿Por qué elegir antioxidantes naturales?

Los hábitos alimenticios de las personas están cambiando y evolucionando, por lo que los consumidores cada día buscan nuevas fórmulas, que sean más saludables y de una mayor calidad.