BTSA se une al Proyecto CIEN AVANZA-S
El proyecto es una iniciativa del Consorcio de Investigación Empresarial Nacional (CIEN) del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial, que financia grandes proyectos de investigación industrial y de desarrollo experimental.
El objetivo general del proyecto es el desarrollo de nuevos ingredientes y formulaciones, así como sobre nuevos sistemas y materiales avanzados de envasado que permitan obtener productos más saludables, que respondan a las demandas de los consumidores y autoridades públicas en materia de salud y sostenibilidad.
El proyecto Cien Avanza-S cuenta con una serie de objetivos comerciales, estratégicos, ambientales y en materia de salud, entre los que se encuentran:
- Fomentar la cooperación entre empresas de la cadena agroalimentaria, tales como productores, fabricantes de ingredientes y aditivos alimentarios, fabricantes de envases y productores de biopolímeros.
- Investigar y desarrollar nuevos productos, ingredientes y envases para el sector cárnico, que permitan posicionar a las empresas del consorcio como referentes nacionales e internacionales en materia de productos saludables y de envases avanzados.
- Llevar al mercado nuevas gamas de productos frescos, ingredientes y aditivos naturales de alto valor funcional o nutricional, y nuevos envases avanzados.
- Mejorar la situación de las empresas del proyecto en sus respectivos mercados, incrementando sus ventas y su de nivel empleo.
- Responder a la demanda de los consumidores, de la industria y de las autoridades públicas en materia de alimentación y salud, ofreciendo nuevos alimentos que favorezcan al bienestar general de los consumidores en términos de nutrición y prevención de enfermedades.
- Incrementar la vida útil de los productos frescos y elaborados, y reducir el desperdicio de alimentos.
- Mejorar la sostenibilidad e incrementar la eficiencia en el uso de los recursos dentro del sector agroalimentario.
Al participar en este proyecto, BTSA continúa con su estrategia de inversión en I+D, como uno de los pilares principales de la compañía para el desarrollo sostenible.
