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Reglamento 1170/2009: cómo asegurar la incorporación segura y efectiva de vitaminas en los alimentos
Garantizar la seguridad y calidad de los productos alimenticios es una preocupación fundamental en la Unión Europea (UE), dado el creciente consumo de alimentos enriquecidos y complementos dietéticos.
El embarazo es un periodo que exige una mayor atención a la nutrición, ya que de ella depende la salud tanto de la madre como del feto en desarrollo. Un nutriente esencial es la vitamina E, también conocida como alfa-tocoferol, un potente antioxidante biológico liposoluble que ayuda a mantener muchas funciones biológicas.